Kaj jutri za kosilo?

ežoj,

ne prepusti modnega odra na milost in nemilost samo Vendelini! Potrebujemo drugo mnenje.

Jutri: carbonade flamande (po domače: govedina s čebulo dušena v pivu), špecli, solata. Če komu ne bo dovolj, so v skrinji Pečjakove palačinke, pa naj si jih greje in maže s čimer hoče.

Danes nekaj včerajšnje polente (mrzle), vroča goveja juha in na posebno željo pomarančna sladica

lp

mzm jaz bi prosila za recept za tole pomarančno sladico

jutri imamo kosilo z gosti:

goveja juha z domačo ribano kašo

pečeno ombolo, pražen krompir,dušeno kislo zemlje

zeljnata solata

gibanica

zame vegija pa še nevem :(

lp

Govej golaž na Ambrožu pod Krvavcem, za posladek pa vroč čaj iz termoske s pogledom na dolino.

Pri nas nasekljana mešana solata: zelena solata, črn fižol trdo kuhano jajce, pico de gallo (kot polivka in namesto paradižnika), popečena piščančja prsa in pol pesti zdrobljenih tortilla čipsov za malo hrustljavosti. Povrhu še žlica kremne polivke za solato (brez maščob). Se m oram pohvalit, je bila enoglasno proglašeno za najboljšo domačo solato. En glas od ta mlade, en moj. 

Jutri: Ponovitev današnje "hladne enolončnice". Se vidi, da se mi stanje popravlja.

ledenka_, slaščica je preprosta:

- osnovno biskvitno testo (na vsako jajce 35g sladkorja in 40g moke) sem obrezala, ga prepojila z

- mešanico pomarančnega sirupa (enaka teža narezanih pomaranč in sladkorja vre cca 3 minute) svežega  

  pomarančnega soka in šilcem tropinovca, premazala z     

- zdrobljenimi obrezninami, zmešanimi z breskovo marmelado in izdatno

- oblila s stopljeno temno čokolado (dodala cimet)

lp

Jaz pa kuhano špinačo odcedim v ta velikem cedilu (za pašto), potem jo pa kar v cedilu sesekljam z robom krožnika. Se mi zdi, da gre tako čisto najhitreje in z najmanj pomivanja.

Včeraj domača pizza. 2  pleha za nas 4 =

Je dobra s slanimi ribicami, čebulo in olivami ( smo dobili "domače" od ribara iz Punta)

Danes: Puranja rolada iz Hofera (je bla pocen, pa da probamo ), Kitajsko u salat, brokuli in cvetača (mrbit tud u salat), pečen (ta pa ne bo u salat)

Kosilo bo verjetno mal kasnej, ker sta ravnokar pospravila za zajtrk sirovke, pašteto in vsak po pol litra mleka.... (jesta kot pubertetniki )

Danes bo:

- odmrznjen golaž

- instant polenta

- kisle kumarice

To se bo pa danes znašlo na našem jedilniku:

* juha

*  marinirana ( med, senf, paradižnikova omaka, origano, poper, sol, rožmarin) pečena bedrca

* zelenjavni kus kus

* solata z popečenim domačim kruhom

* sladica, hmmm, nič ne kaže, da bo kaj iz tega :)