Kaj jutri za kosilo?

Ežoj, olive s pire krompirjem? To mora biti kakšna "višja" kulinarika, a? Ne verjamem, da je to vaba za .Je pa neusmiljena tale deklica.

Jaz zadnje tedne živim od grozdja, sladkih, domačih hrušk, jabolk. Kuham bolj tako tako. Palačinke, zelenjavne juhce, bučke na sto in en način, domač paradižnik. Ko bi le poletje trajalo!

Joj, Multi, tlačenka.... lahko je žemlji, na črnem kruhu, lahko z bučnim oljem in s čebulo, pa potem v ostanek na dni kslede namakaš  kruh.... meni je tista košaška najboljša, priznam pa, da nisem izbirčna, samo da je tlačenka. Če že domače žolce ni. Mamamia

Meni se je Košaška malo zamerla. Jaz sedaj v Sparu vzamem kmečko. Je sicer malo dražja (9.90) kilo. Ampak je res žolca pa meso not. Kaj vem jezik pa te zadeve kar pač gre. Pa fajn je začinjena. Probaj enkrat 10 dek vzet in se pol odloči. Pa suber ma čebulo not in česen. Ker jaz namreč česen obožujem.

Jaz rečem kmečka in tako tudi piše. Tam v onih vitrinah imajo kjer prodajajo rezane salame,frankfurterje pa ostale zadeve. Ni v onih vitrinah,kjer so pakirane kot Košaška,Poli &co. Tak majo to v enem ogromnem kosu od menda 5 kil in ti pol lako na stroj nareže na rezine ali pa v kosu pač kake pol kile.

MULTI_reloaded

Prosim, ostanite pri temi, o finesah raznih tlačenk se lahko pomenite v posebni temi. Hvala.

Včeraj je bil tofujev golaž in kuhana prosena kaša.

včeraj vsega po malem: ostanki masiračnice od nedelje, pečena piščančja bedrca, moj domač beli kruh, paradižnik samo osoljen, kozji sir

Čufti in  pire krompir po dolgem času!

Včeraj goveja juha in meso od nedelje, riž, zelena solata in muffini,

danes piščančji zrezki, francoska in paradižnikova solata, jogurtovo pecivo z marmelado in kislo smetano,

jutri pa rdeče zelje in mlinci, pa verjetno bo ostal tudi kakšen zrezek...

Danes bo ena taka župica. Čebula podunstana,gor na koščke popražena govedina, spomladanski mix zmžnene zelenjave bom vrgel notri, nardil prežganje, da bo fino gosto in seveda bom dodal žlico one rumene zadeve v prahu. Temu jaz rečem šolska juha. Ker smo to v šoli ful velikko jedli in je strašno fino. Pa še za jutri bo ostalo.

Upam,da.

MULTI_reloaded

Juha s junećim kostima. Moždinu razmažemo na kruh i posolimo. Mljac

Tjestenina u umaku od bosiljka.

Paradajzi s maslinovim i bosiljkom.