Kaj jutri za kosilo?

Zaradi diete zaprto!

lp

mzm

Včeraj zapečena polenta z zelenjavo, kitajsko zelje v solati danes puranji zrezki v smetanovi omaki z veliko curyja, široki rezanci, rdeča pesa jutri polpeti in mešana solata (kitajsko zelje, krompir...) tabu

Glede na datum si ne smemo privoščiti bolezni.

Torej danes:

- kurja juhica z zdrobovimi žličniki

- popečena kura

- pečen krompir z veliko petršilja in malo manj šetraja

- zelena, korenje, peteršilj.. iz juhe, prelito s sokom od popečene kure

- kislo zelje v solati z obilico česna, popra in kumine

- mrzel šipkov čaj, nesladkan

 

Sladice danes ni. Malo timeouta, da se do praznikov ne prenažremo

 

Kasneje bom verjetno v družbi Erica Eriksona glodala sir, Če ga je imel on rad, pa na žalost ne vem.

Aja, bajdevej, Mišzmoke, zakaj si pa na dieti? Je bilo preveč sira mogoče? (a tut vprašat ne smem KVAK )

 

(prodajamo buče itak)

 

 

japaja

danes: dagnje na buzaro, sveže žemlje, torta Pavlova so rekli jutri bo: česnova juha, morska rižota, radič v solati beva

japaja je napisal/a:

..Aja, bajdevej, Mišzmoke, zakaj si pa na dieti? Je bilo preveč sira mogoče? (a tut vprašat ne smem KVAK )  japaja

O, lahko vprašaš, lahko, samo da se ti ne zgodi kaj takega...

 

mzm

Tole sicer ni za kosilo, pa ne vem kam bi ga dal, delano je za ameriškega naročnika. Fudge, nekakšna ameriška alva ( halva ), več vrst jih je. Značilna je po tem, da so noter kristali sladkorja, ki se pri uživanju čutijo. Cel vic fudge-a je v kontrolirani kristalizaciji sladkorja, kar se doseže s vzdrževanjem prave temperature in koncentracije sladkorja v masi ( maščoba, orehi, kakav, mleko........ ). Spodnji recept je nekakšen ponarejen fudge za mikrovalovno pečico.

evo, vse pripravljeno:

po receptu: vse sestavine se zmešajo in v mikrovalovni pečici segrejejo, da se vse stopi skupaj, piše 2-3 minute, pri meni je bilo dovolj 1 minuta, s mešanjem na polovici časa. Kot je gor napisano, ne more se zgrešit. ko se čez eno uro shladi je videti tako:

Torej, enostaven fudge v mikrovalovni pečici:

1/2 kozarca masla

3 in 2/3 kozarca sladkorja v prahu

1/2 kozarca kakava

1/4 kozarca mleka, maslo za namazat pekač20x20 cm

zmešati sestavine in stopiti v mikrovalovni pečici, na polovici časa premešati, zliti v poščen pekač in pustiti, da se shladi ( cca 1 uro ).

To ameriško sladico jaz imam zelo rad, sedaj sem delal prvič, vendar mi po novem vera prepoveduje, da bi to jedel.

Delal sem polovično količino ( pa vi izračunajte koliko je polovica od 3 in 2/3 kozarca ). Recept je iz knjige ( matr, če en moj prijatelj to vidi, me bo zasovražil do konca ) Candy Making for dummies David Jonesa.

ežoj

Mišzmoke, sem že navajena, hehe... Ežoj žabice vsako zimo pač malo zamrzne (glej fotoalbum zaledenelega džakuzija), tako se lahko brezskrbno razvratno posveča raznim Erikam.... je pač

 

 

 

 

japaja

Topli sendviči in ogromna skleda paradižnikove solate, in nato sladkanje s čokoladnimi cookiji.

Jannaa

Danes ocvrte sardele in popečeni kruhki s kumaricami in sirom,

včeraj pa fižolova juha s kašo, pečene perutničke, pečen krompir, mešana solata z jajcem in česnom

katti

Mesni kaneloni z obilico zelenjave, solata.

Nena