Kaj jutri za kosilo?

danes kisla juha z ješprenom, pa domači krofi. Kak smo se napokali, zdaj pa na sneg sankat!! LP

Pri nas smo se danes šli ekstremno umetnost - kljub vsemu je dan kulture in umetnost je kultura! Smo skemijali odlične zavitke .. kaj pa je notri pa tud jaz ne povem! :)

Danes: puranja pečenka, domači štruklji, solata in borovničev zavitek.

Zdaj grem pa peči varaždinske klipiće. No bomo videli ali so res taki, kot govorijo. Namreč dobri.

Migla

  Dnes: segedin golaž, pire iz leče ter .

Po kosilu pa še in biskvitno pecivo s pudingom. Drugič moram več lukenj naredit.

Lep praznik!

Danes farfalle v paradižnikovi omaki, za dragega dušen ohrovt od včeraj, zame zelena solata, za oba Southern Biscuits po Vanjinem receptu iz baze, potem kavica. Jutri me mika narediti eno poskusno verzijo krofov... Bomo videli!

LP

Pečeni rezanci z rakci in zelenjavo:

Pri nas so danes kuhali drugi:

zelenjavna juha "Sprehod po vrtu" (na ta mrzel zimski dan mi še verjeli ne bi), zato je bolje, če rečem "Sprehod po zamr. skrinji", krompirjevi svaljki in radič, za posladek pa je nečakinja spekla najboljši marmorni kolač(http://www.kulinarika.net/recepti/6221/sladice/najboljs), ki je res zelo dober.

Pri nas smo danes skuhali pire krompir. riž z grahom, ocvrtega piščanca, endivija in rdeča pesa v solati.

Danes sem spet izzivala zakonsko srečo

Golaža je ostalo še za šilce ali dva, za na kruh namazat ga je bilo dovolj, zraven  solata "na Sicilijo bi šla"

za sladico pa, zaradi lastne pameti (), namesto torte nekaj "na žličko" (prvi poskus kavino karamlene kreme)

okus je božanski

lp

Uf, uf,jaz, da bi jedel možgane z jajci.............. dajte, no, kje pa, tudi če jih imam še tako rad............ tega jaz ne bom jedel, nekaj dam tudi na image (drobovina sploh, to se kupuje za mačke, tako jaz tudi v mesnici naglas povem, naj slišijo, nisem jaz od tistih primitivcev, da bi jedel take reči,   ma ne morete me dovolj tepsti, da bi to priznal ).  Evo, npr. danes, le egzotika: Ker nisem dobil bizončka, pol je bil vratnik ene druge živali, za prilogo rizi-bizi po orientalsko:

ah, ta rizi bizi po orientalsko, niti ni taka reč, to je mariniran riž, čez noč mariniran v mešanici cimet/muškatni orešček/ingver, grah mariniran v kurkumi, pa mu tudi barvo spremeni ( no, če imate riž sorte fagopirum esculantum in grah sorte zea mais, jih niti ni treba marinirat, latinski nazivi po spominu, nisem preverjal, da ne bi   ).

Mejačka: chardonny- beli pinot, kakovostno vino  zgp vipava, 1,38 €, briško belo, kakovostno vino goriška brda 1,98 €. Ne vem kaj bi strokovnjaki rekli, meni je drugo veliko bolj včeč, navkljub " komercialnem " imenu..........

dohtar dare: kaj je fil v zavitkih, saj sam veš, kako je, grm tiči............., matr ali zajc tiči.......... ma kaj vem kaj tiči, no stvar je v začimbah: mora bit dovolj cimeta, pimeta, klinčkov............ in pol vse ima enak okus, kar koli je, in je tudi vseen.