Recept za trajno pecivo brez mleka

Domnevam, da grenke čokolade (ki so sedaj tako in tako moderne!), torej jedilna čokolada, čokolada za kuhanje, vse tiste s 70%, 80% itd. kakava, nimajo nič mleka. Seveda pa je treba pogledati deklaracijo. teta torta

Uh, fajn! Potem bom pa lahko kolegici naredila še veselje s kakšnimi čokoladnimi kukiji. Klea

Za alergike na mleko je primerna le vitaquel margarina in jo lahko zamenjaš v vsakem receptu namesto masla ali margarine. Več mijih receptov je za alergike na mleko in jajca:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9557

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9556

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=8250

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6606

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6572

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6514

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4472

 

Aki Sporočilo je spremenil(a) aki dne 25. jul 2007 10:24:12

aki, poleg vitaquel margarine se lahko uporablja tudi rastlinska mast od zvezde in margarina smanta. Preizkušeno, saj se tudi mi borimo s to alergijo že 5 let. Kar se pa čokolade tiče, pa možno uporabiti vse čokolade za kuhanje. katjushka

Še en recept za pecivo brez mleka: KOKOSOVI MAFINI:

110 g kokosa

310 g moke

3 žličke pecilnega

300 g vode

125 g sladkorja

60 g margarine Vitaquell

10 dag kokosove moke

20 dag BenQuicka (čokoladen prah za kakav-ne vsebuje mleka)

2 jajci (lahko je tudi brez, v tem primeru dodaj malo več vode)

Lp

MafinTortica

Čokolada brez mleka se dobi v šparu oz. intersparu na oddelku za dietnike z znamko free from, ovitek je svetlo zelen. Je sicer dražja pa vendar. Kje pa bi dobila margarino Vitaquell? lp

MafinTortica

Laktoza - pinjenec ,   Kazein - mlečni sladkor ,  mleko v prahu , sirotka . Na vse to moraš biti pozoren ,če imate laktozno intoleranco.Vi jo imenujete alergija , kar pa ni. Treba je biti pozoren pri vseh živilih , ker jih najdeš tudi v salamah , paštetah....Pa veliko sreče.   Radi in lepo se imejte.  Lp.  

MafinTortica

MafinTortica je napisal/a:

Laktoza - pinjenec ,   Kazein - mlečni sladkor ,  mleko v prahu , sirotka . MafinTortica

Kaj hočeš povedati s paroma laktoza-pinjenec in kazein-mlečni sladkor? Izraza v paru nsita sopomenki, na kar nakazuje tvoj zapis. Pojasni, prosim.

rimljanka