Pistacijeve smrečice (brez jajc)

dobri piškotki s pistacijo, vanilijevimi zrnci, limonino lupinico ...

Sestavine

360 g moke (T 850)

220 g masla

90 g rjavega sladkorja v prahu

50 g drobno sesekljanih pistacij

ščepec soli

1/2 vsebine vanilijeve palčke

1/2 nastrgane lupinice limone

Način za kuhanje

Hladno maslo, narezano na tenke rezine, dodamo preostalim sestavinam in jih zgnetemo v srednje trdo testo. Za pol ure ga postavimo na hladno.

Nato testo razvaljamo in iz njega izrezujemo smrečice.

Pečemo jih na 160 stopinj 10 minut, oz. da rahlo porumenijo.

Najprimernejša oblika za te piškote so ravno smrečice, ker ima testo zaradi zelene barve pistacije drobne zelene pikice.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Srbski pasulj

Sadne rezine s slivami