Bazilika

tigris, velikokrat preizkušeno. Na drobno narezana bazilika, groba sol in oljčno olje . Kot da bi imel celo leto svežo baziliko, Naredim tudi pesto, ga dam v majhne lončke in zamrznem. me pa zanima, kako režete baziliko. trgate posamične liste, ali odrežete celo vejico? mimika

Jaz trgam posamezno listke. Iz bazilike naredim pesto, a ga bom letos prvič poskusila dat zamrznit. swarovski

Jaz vejice nekajkrat potrgam, potem pa malo z nožem gor in dol, olje, malo kaper in to je to. Sesekljanje na 2 kvadratna milimetra mi strahotno dolgočasi. Vendelina jr.

Obtrgam liste, sesekljam čisto na drobno, pomešam s soljo in oljčnim oljem, pa v kozarčke. Tako delam tudi s peteršiljem, čemažem in koriamdrom. Odlično se obnese. lp Vesna

Jasno, da je najbolje odrezati cele vejice, do listov, za katerimi so nastavki stranskih poganjkov. Tako spodbujamo razrast. Temu se, malo laično, reče "efekt žive meje", strokovno pa "efekt apikalne dominance". Pomeni pa preprosto to, da glavni poganjek s hormoni zavira rast stranskih, ko ga odrežemo, zaviranja ni več, stranski poganjki se razvijejo,......itd. Bazilika postane zgleden grmiček.

No, če tu in tam odtrgamo kak list, pa tudi ni napak.

Aja, še to, če preprečujemo, da bazilika zacveti, potem seveda poganja mnogo več listov. Imamo pač ene bazilike za okras, druge pa za rabo; so pa sorte, ki jih lahko uporabimo za oboje hkrati.

(kaj čmo, sem pač malo zaljubljena v bazilike).

rimljanka

Čisto laično sem razlagala, da odtrgam listke. Postopam pa dejansko tako, da odtrgam vejico tako kot je razložila Rimljanka, jo oplaknem pod tekočo vodo, osušim in šele potem potrgam listke za sekljanje. lp Vesna

Ja, reca, seveda, stebelc tudi jaz ne uporabim, razen čisto mladih, ko uporabim cele vršičke v kosu. rimljanka