Peka - sać

Ravno včeraj sem dodal slike k temu receptu od mamamie http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10029 Kaj češ boljšega za prvič? Bojan

Milenka, tibom na zasebno poslala navodila, kako sać pripraviti za prvo uporabo.

Pozdrav, Mamamia

mamamia

Tukaj je nekaj informacij: http://kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9998 http://kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8319 aknelab

HVALA ZA NASVETE, ŠE POSEBEJ AKNENALAB, SUPER NASLOVI ZA ODLIČNE NAPOTKE IN RECEPTE. PEKO SMO ŽE PRIPRAVILI IN PREIZKUSILI - PIŠČANEC S KROMPIRJEM IN ZELENJAVO. BILO JE PRAV SLASTNO. lp milenka Milenka

Milenka, zanima me ali ste pekli kar celega piščanca ter še čas peke. aknelab

Tudi mene nekaj zanima. Ali je že katera pekla burek izpod peke. Mi smo ga 2x, ampak se nam je vsakič na dnu zažgal, kljub temu, da smo posodo dobro naoljili. Prosim za nasvet. MELITAC

Mi smo pa pekli ta vikend palačinke v saču, (nepokritem, seveda). Bile so ogromne in precej debele - in to brez kakšnega priokusa od preteklih dobrot. njami Kraljevic

MELITAC je napisal/a:

Tudi mene nekaj zanima. Ali je že katera pekla burek izpod peke. Mi smo ga 2x, ampak se nam je vsakič na dnu zažgal, kljub temu, da smo posodo dobro naoljili. Prosim za nasvet. MELITAC

 

Verjetno je bil premočan ogenj. Mamamia

mamamia

za pečenje mesa, zelenjave in krompirja priporočam, da en delež olja nadomestite z vodo. jed pride absolutno manj mastna in bolj sočna, pa tudi omakica, ki nastane, je bolj "prijazna" z maščobami. jaz sem na primer samo dno na tanko namazala z oljem, potem pa vse, kar sem dala peč, prelila z 1-2 dcl vode.... če se pečejo klobase ali meso, lahko 15 min pred koncem peko odkriješ in zaliješ z malo vina. pokriješ in pečeš do konca....... Paula