Pahljača iz jajčevca z ovčjim sirom
Lepa in dobra zelenjavna priloga ali samostojna pojedina
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
4 jajčevci
4 paradižniki
1 ščep soli
200 g ovčjega sira
1 strok česna
4 žlice olivnega olja
1 limona
4 vejice rožmarina
Postopek
Jajčevce operemo, jih večkrat po dolgem zarežemo (ne smemo jih prerezati do konca) in jih natremo s soljo. Operemo paradižnike in jih narežemo na kolobarje. Ovčji sir prav tako narežemo na trakove. Česen in rožmarin nasekljamo in ju zmešamo z olivnim oljem.
Jajčevce osušimo s kuhinjsko krpo in zareze napolnimo z ovčjim sirom ter paradižnikom. Vsak posamezni jajčevec položimo na kos aluminijaste folije in ga namažemo z začimbami, ki smo jih pomešali z oljem.
Folijo zapremo in približno 50 minut pečemo na žaru. Na koncu serviramo okrašeno z rožmarinom in limono.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
