Pelin

ID: 98,

Pelinova zel je visok pol grm, ki raste po pašnikih, travnikih, na njivah, ob robu gozdov. Listi so pokriti s srebrnosivimi dlačicami. Imajo močan vonj in zelo grenak okus. Poleg navadnega pelina poznamo še planinski pelin, ki je bolj srebrn in še bolj grenak. Liste uporabljamo za kuhanje pelinovega čaja in izdelavo pijače "pelinkovec", obe pijači naj bi bili zdravilni za trebušne tegobe. Pelinovi listi se prilegajo kuhani svinski krači, potrebušini, ovčetini in enolončnicam iz repe. Ker je zelo grenak, ga moramo uporabljati previdno.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?


Število ogledov strani: 4729

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?shari2007
MOJ vrturška_k
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecbabka1951
Ločevanje živil 90. dni - 5. del-pika