Kumina (kimel)

Kumina je meter visoka dvoletna zel. Raste divje, gojijo pa jo tudi po vrtovih. V začimbne namene uporabljamo zrela in posušena semena, ki imajo prijeten, aromatičen, svež vonj in nekoliko pekoč okus. Ni je težko gojiti. Sejemo jo marca v vrtove, vendar šele drugo leto dobimo primerne plodove. Dodajamo jo težko prebavljivim jedem, npr. kislemu zelju in svinini. Nekoč so z njo odganjali zle duhove in čarovnice. Z njo prikrivamo alkoholno sapo.