Kulinarika.net - začimba: Drobnjak

Drobnjak

Drobnjak je trajnica iz družine lilijevk (tako kot čebula in česen). Gojijo ga po vsem svetu. Rastejo tudi v cvetličnih lončkih. Rastlina uspeva v vlažni, močni, celo peščeni zemlji, ne potrebuje nege. Rada ima sonce. Cevkasti listi imajo okus po čebuli ali česnu. Vsebujejo veliko vitamina C. Režemo jih vse leto. Poznamo dve vrsti drobnjaka: poleg navadnega vrtnega drobnjaka še česnov drobnjak, ki ima okus po česnu in ga gojijo posebno na Daljnem vzhodu in v Ameriki. Nadomešča česen. Za peteršiljem je drobnjak najbolj priljubljena začimba. Drobno sesekljanega dodajamo solatam, maslu in skutinim namazom, juhi, omakam in jajčnim jedem.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
Kaj danes za zajtrkmafita
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti