Kulinarika.net - začimba: Timijan

Timijan

ID: 121,

Timijan je večleten ali enoleten grmiček z olesenelim steblom. V sredozemlju raste divje, sicer ga pa brez težav gojimo v pusti, peščeni zemlji na vrtu ali v lončku. Potrebuje sonce, čeprav prenese tudi mraz. Kot začimbo uporabljamo drobne igličave lističe, ki jih posmukamo s stebla. Okusni so tudi cvetni vršički. Suh timijan hitro izgubi ostro in nekoliko grenko aromo. S timijanom začinimo pečenke, cmoke, zelenjavne prikuhe ter juhe iz krompirja in stročnic. Ne manjka v marinadah in zeliščnem kisu.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?


Število ogledov strani: 11343

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrteta
malo za hecvegetar
Kaj danes za zajtrkzdravka
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti