Kulinarika.net - začimba: Ribja omaka

Ribja omaka

ID: 107,

Gosta rjava omaka, ki jo pridobivajo iz slanih, fermentiranih rib. Omaka je slana in ima močan okus po ribah. Kot začimbo jo uporabljajo na južnem Kitajskem in v deželah jugovzhodne Azije. V nekaterih od teh dežel je glavna začimba in ima podobno vlogo kot sojina omaka na Kitajskem. Ribjo omako moramo uporabljati previdno. V majhnih količinah daje jedem odličen okus, v večjih pa premočnega.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?


Število ogledov strani: 5383

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?limnol
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti