Kulinarika.net - začimba: Redkev

Redkev

ID: 105,

Najbolj znane so naše domače rdeče ali bele redkvice. Imajo značilen pekoč okus. Dodajamo jih solatam in nastrganega posipamo po raznih omakah in zelenjavnih jedeh. Manj znane, a manj pekoče, so orjaške kitajske rdeče in japonske bele redkve, imajo pa podoben okus. Redkev je pogosta sestavina azijskih receptov. Pri nas poznamo tudi črno zimsko redkev, ki jo uporabljamo naribano kot solato ali kot sestavino solat. Iz semen vseh vrst redkev si naredimo zelo okusne in aromatične kalčke.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?


Število ogledov strani: 5421

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti