To je pa tako dobro - poznam!
Zeleni rezanci s šampinjoni in gorgonzolo
mufin 
21.467 ogledov
21.467 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(2)
Sestavine
250 g zelenih rezancev
250 g svežih šampinjonov
50 g gorgonzole
1 žlica masla
1 žlica kisle smetane
sol in poper po okusu
Postopek
Rezance skuhamo po navodilih na vrečki. Medtem očistimo šampinjone. Manjše pustimo cele, večje pa razpolovimo. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo šampinjone. Dodamo kislo smetano in na drobne koščke narezano gorgonzolo, premešamo in dodamo odcejene rezance. Solimo in popramo po okusu.
Opombe
Če želimo več omake, dodamo še malo vode v kateri so se kuhale testenine.
Tako pripravljene testenine so tudi odlična priloga k pečeni svinjski ribici z rožmarinom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
