Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom

Zavrite vodo. Kocene špargljev olupite in jih narežite na kolobarje. Vršičke prerežite na pol.

V kropu jih blanširajte tri minute, isto vodo pa uporabite za kuhanje testenin. Odcedite in dajte na stran.

Nakockajte lososa in narežite mlado čebulo. Popražite v teflonski ponvi na malo ekstra deviškega oljčnega olja. Ugasnite ogenj in dodajte pesto. Odstavite.

Skuhajte ploščate špagete v veliko rahlo osoljenega kropa. Ko so kuhani al dente, jih odcedite in prihranite malo vode, da boste razredčili omako. Dobro premešajte z omako, po potrebi dodajte malo vode in postrezite.