Super omaka, mi to kuhamo na morju...mmmm
Makaroni z doručkom
-
Zahtevnost:
-
30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
0,5 kg polžkov
2 x po 150 g Doručka (mesni narezek)
3 - 4 sveži paradižniki
1 sveža paprika
1 čebula
žlička origana
1/2 žličke sladkorja
maščoba
sol
Postopek
Na maščobi rahlo karameliziramo sladkor, dodamo na drobno sesekljano čebulo, malo popražimo in dodamo olupljen, na tanko narezan paradižnik in pražimo toliko časa, da se pokaže maščoba. Dodamo na kocke narezano papriko in na kocke narezan doručak, še malo popražimo (ne preveč, sicer se doručak preveč zmehča). Na koncu dodamo origano in po potrebi solimo ter primešamo al dente kuhane polžke.
Opombe
Količine in začimbe lahko odmerite čisto po lastni presoji oziroma okusu. Recept mi pride prav, kadar nimam časa za pripravo "pravega makaronovega mesa". Zraven postrežem zeleno solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
