Testeninska solata s kozicami

Odlična ideja za porabo prevelike količine kuhanih makaronov je testeninska solata, ki jo lahko pripravite na 101 način. Eden izmed teh je tudi tale osvežilna makaronova solata s surimi kozicami.

Malinca Nastja

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g kuhanih makaronov

ščep soli

ščep česna v prahu

1 manjša sveža kumara

5 žlic sladke koruze

kozice v olju (narezane)

listi sveže mete

200 ml navadnega ali grškega jogurta

žlička gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Narežemo kumaro, kozice in nasekljamo liste sveže mete. Ohlajene makarone in vse ostale navedene sestavine dobro premešamo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.