Jagodna torta - slastno enostavna
lahka tortica za tople dni, enostavna, vredna greha
LucijinVrt 
17.991 ogledov
17.991 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
160 g sladkorja
160 g moke
1/2 pecilnega praška
10 žlic mrzle vode
malo soli
Krema:
450 g jagod
1 velika kisla smetana
1 mali trdi jogurt
100 ml sladke smetane
3 žlice sladkorja
2 želin fixa (20 g vrečka dr. Oetker)
Čokoladni preliv:
80 g čokolade v prahu
3 žlice sladkorja
3 žlice mrzle vode
žlička masla
Postopek
Iz sestavin za biskvit naredimo biskvit, pečemo ga na 150 stopinjah cca. 30 minut . Preverimo z zobotrebcem, da je pečen. Lahko pečemo dvakrat po en oblat ali enega prerežemo, navlažimo s sokom ( npr, 1 dl jagodnega, ki se meša z vodo).
Zmešamo sestavine po navodilu (razen jagod), nato namažemo prvo plast biskvita s polovico kreme, dodamo jagode, ponovno premažemo s kremo, dodamo še
en biskvit, ki ga navlažimo, na koncu premažemo z ostankom kreme in okrasimo po želji ali pa oblijemo s čokolado.
Postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri , najbolje pustiti čez noč.
Čokoladni preliv:
sestavine za preliv zmešamo in z njim premažemo torto.
Uspešno peko in dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
