Ali bi lahko kuhano sunko nadomestili s pico sunko ali posebno salamo?
Velikonočni piškoti
Piškoti malo drugačnega, velikonočnega okusa
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
200 g ostre moka
100 g naribanega poltrdega sira
50 g kuhane šunke
130 g kisle smetane
50 g Zvijezda majoneze
1 žlička sončničnega olja Zvijezda
20 g sesekljanega peteršilja
sol
poper
Omaka:
hren
limona
Postopek
Sir naribamo, kuhano šunko narežemo na majhne kocke, peteršilj pa čim bolj drobno sesekljamo.
V globoki skledi zmešajte sir, šunko, peteršilj, moko, sol, poper in druge začimbe po okusu. Dodamo jim je kislo smetano, Zvijezda majonezo in Zvijezda sončnično olje. Z rokami zamesimo gladko testo, ki ne rabi vzhajati.
Testo razvaljamo do 2 cm debelo in z nožem, modelčkom ali kozarčki oblikujemo piškotke.
Piškotke pečemo na peki papirju v predhodno ogreti pečici na 200°C. Čas peke je odvisen od debeline piškotkov, ki je približno 12-15 minut oziroma dokler se na vrhu zlato ne zapečejo.
Postrežemo jo lahko z različnimi Zvijezda omakami, jaz pa sem jo naredila z majonezo, limoninim sokom in omako iz sveže naribanega hrena.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
