Vanilijevi rogljički

Masi sem mogla dodat jajce, ker se je testo (kljub počitku) drobilo in se ni dalo oblikovali rogljičkov; z dodanim jajcem pa se je s testom zelo lepo delalo. Piškoti so dobri.

Če se je drobilo, bi lahko dodala karkoli, žlico smetane, rumenjak, le beljaku se jaz izogibljem, Ker mi deluje v piškotih kot lepilo in so potem bolj trdi.

Katrca hvala za mnenje , bom v bodoče dodala le rumenjak ali smetano, ki pa je takrat ravno nisem imela pri roki pa še na misel mi ni prišlo.

Maso moraš malce dlje oblikovati, pa se da tudi brez jajc. Je pa meni najboljši recept za rogljičke.

Sama sem delala po tem receptu orehove, kokosove in lešnikove rogljičke. Ali kdo mogoče ve, če bi se dalo delati makove rogljičke?

Mislim, da bi šlo, nisem pa prepričana. Če bom kdaj probala, vam javim.

Tudi jaz mislim, da lahko ,brez problema.

Pozabila sem napisati, da masa mora počivati vsaj eno uro, da potem lažje oblikujemo rogljičke. Ali pa naredimo zvečer in pustimo počivati čez noč.

Sem jih pustila počivati nekaj ur, več ni bilo časa, pa se je vseeno drobilo. Tako da drugič probam z malo dodane smetane.