Ovseni piškoti

V posodo za mešanje damo maslo, ki je sobne temperature in mu dodamo rjavi in beli sladkor. Z električnim mešalnikom dobro zmiksamo, da nastane puhasta zmes.

Nato dodamo jajce in ponovno premešamo.

Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo. Testo zavijemo v prozorno folijo in damo v hladilnik za 2 uri.

Ko je testo dobro ohlajeno, naredimo kroglice poljubne velikosti in jih polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.

Piškote pečemo na 180 stopinj C, 10-12 minut. Ohlajene piškote postrežemo.