Kyara, kakšne lešnike uporabimo?? Pražene in olupljene ali kar surove??
Medeni vanilijevi rogljički
Kyara 
19.857 ogledov
19.857 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
400 g ostre moke
300 g masla
300 g medu
300 g mletih lešnikov
3 rumenjaki
3 vanilijeve palčke (mlete)
zelo malo pecilnega praška (mala noževa konica)
Postopek
Iz sestavin hitro zamesimo gladko testo, da bo kompaktno. V hladilniku naj počiva 2 uri .
Nato testo razdelimo na manjše kose in iz njega izdelujemo rogljičke. Pečemo jih na 180 stopinj, da lepo porumenijo. Pečene in ohlajene lahko premažemo s čokoladno glazuro, ki jo potresemo z nasekljanimi lešniki ali pa tople povaljamo v sladkorju v prahu, pomešanim z vanilijevim sladkorjem.
Opombe
Ohlajene damo v škatlo ali drugo posodo. Stojijo naj vsaj 3 dni, da se malo odvrnejo (počijejo).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
