Delam tudi jaz višnjevo pito ampak majoneze pa res ne dodam 😂
Višnjeva pita
Odlična sladica za vse dni v letu
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
500g gladke moke
250g Zvijezda margarine
2 žlici sladkorja
2 jajci
sol
Nadev:
1 kg svežih ali konzerviranih višenj
4 žlice sladkorja
2 žlici gustina
1 vanilijev sladkor
Premaz:
1 jajce
voda
Posip:
sladkor v prahu
Postopek
Hladno Zvijezda margarino narežemo na kocke, dodamo presejano moko, sladkor, jajca in ščepec soli. Vse skupaj premešamo. Ko je testo dobro obdelano, ga zavijemo v prozorno folijo in postavimo za pol ure v hladilnik.
Očiščene in pasirane višnje potresemo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in presejano kašo. Zmešano kuhamo na srednji temperaturi 10-15 minut . Ko se malo zgosti, pustimo, da se ohladi.
Dno modela v katerem bomo pekli pito obložimo s peki papirjem. Ohlajeno testo razdelimo na 2 neenaka dela. Večji del naj popolnoma prekriva model, dno in stene modela. Na testo vlijemo višnjev nadev. Drugi del testa razvaljamo in prebodemo z vilicami. Velikost zgornjega testa naj bo dovolj velika, da pokrije celotno pito, robove zgornjega in spodnjega testa pa lahko spojimo, da se nadev ne razliva.
Jajce stepemo z malo vode in premažemo pito. Pečemo na 180°C približno 45 minut . Pečeno pito odstranimo in ohladimo.
Po želji okrasimo s sladkorjem v prahu ali višnjami.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
