Takole, Riko. Spekla sem skalce, zelo sem navdušena, so enostavne, hitro narejene in zeeeeelo dobre. Naslednjič jih bom delala iz dvojne količine. Spotoma sem jih še poslikala in poslala slikico k tvojemu receptu. Samo prehitro jih bo zmanjkalo...


67.779 ogledov
1/5
5
(18)
170 g margarine
190 g sladkorja
2 jajci
1 rumenjak
1 pecilni prašek
500 g moke
2-3 žlice mleka
80 g orehovih jedrc
40 g jedilne čokolade
maščoba in moka za pekač
Margarino s sladkorjem, jajcema in rumenjakom penasto zmešamo. Dodamo mleko, debelo narezane orehe, moko s pecilnim praškom in grobo nasekljano čokolado. Rahlo zmešamo in z dvema vilicama oblikujemo na pomaščenem in rahlo z moko potresenem pekaču robate kupčke.
V pečici jih spečemo pri 180 stopinjah približno v 20. minutah.
Namesto čokolade lahko vmešamo 80 g rozin.
Skalce sem napravila na hitro, potrebovala sem le 10 minut. V maso sem dodala malo rozin namočenih v rum. Namesto margarine sem uporabila maslo. Skalce so dobre. Prišlo jih je za dva velika pekača. Prve skalce sem oblikovala z vilicami, druge pa v kroglico. Posula sem jih s sladkorjem v prahu (zelo malo). Ne pozabite, skalce med peko narastejo za 1/3.
Res enostaven recept! Hvala Riko!
Migla