Prijatelj

Name: Prijatelj
Total time: 45 min
Yield: en pekač
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 260 g sladkorja; 280 g bele moke; 4 jajca; 1 vanilijev sladkor; 1/2 pecilnega praška; 2 pesti orehov ali lešnikov; 1 pest rozin; limonina lupina

domači prijatelj naše mame

zes5ana

ogledov: 8 527Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: en pekač

260 g sladkorja

280 g bele moke

4 jajca

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

2 pesti orehov ali lešnikov

1 pest rozin

limonina lupina

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo sladkor, vanilijev sladkor in nastrgano limonino lupino, vse dobro premešamo s stepalnikom, da se sladkorni kristalčki raztopijo. Dodamo sneg in premešamo s kuhalnico. Postopoma dodajamo pecilni prašek in moko.

Ko so vse sestavine premešane, dodamo orehe ali lešnike in rozine ter še enkrat premešamo.

Maso damo v namazan pekač z maslom in potresen z moko. Enakomerno jo razporedimo po pekaču in damo peči na 180 stopinj za približno 30 minut. Pečemo toliko časa, da lepo porjavi. Da je pečeno, poskusimo s konico noža ali s pletilko in če se testo ne prijema več nanj/o, je pečeno.

Pečeno pecivo pokrijemo s prtičkom in hladnega narežemo na pol cm široke rezine.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO