Recept: Prijatelj - Kulinarika.net

Prijatelj

domači prijatelj naše mame

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: en pekač

260 g sladkorja

280 g bele moke

4 jajca

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

2 pesti orehov ali lešnikov

1 pest rozin

limonina lupina

Postopek

Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo sladkor, vanilijev sladkor in nastrgano limonino lupino, vse dobro premešamo s stepalnikom, da se sladkorni kristalčki raztopijo. Dodamo sneg in premešamo s kuhalnico. Postopoma dodajamo pecilni prašek in moko.

Ko so vse sestavine premešane, dodamo orehe ali lešnike in rozine ter še enkrat premešamo.

Maso damo v namazan pekač z maslom in potresen z moko. Enakomerno jo razporedimo po pekaču in damo peči na 180 stopinj za približno 30 minut. Pečemo toliko časa, da lepo porjavi. Da je pečeno, poskusimo s konico noža ali s pletilko in če se testo ne prijema več nanj/o, je pečeno.

Pečeno pecivo pokrijemo s prtičkom in hladnega narežemo na pol cm široke rezine.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.