Malinov hitrc

"hitro pripravljeno malinovo pecivo brez peke"

mansaj

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

velik paket bebi piškotov

mleko

400 g malin (lahko zamrznjene)

500 g mascarpone sirčka

1 navadni tekoči jogurt (180 g)

2 vanilijeva sladkorja

1 zavitek želatine fiks (če želite bolj čvrsto kremo vzemite 2 zavitka)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo kremo. Mascarpone sirček, jogurt in sladkor zmešamo z mešalnikom. Dodamo vrečko želatine fix in mešamo po navodilu. Previdno dodamo polovico malin in narahlo premešamo (če uporabite zamrznjene, potem jih malo odtalite - krema se bo prej strdila).

Bebi piškote pomakamo v mleko. Z njimi obložimo dno pekača, nato namažemo polovico kreme in posujemo s preostalimi malinami. Po kremi obložimo novo plast namočenih piškotov ter premažemo s preostalo kremo.

Postavimo v hladilnik za vsaj dobro uro, bolje je, če je sladica v hladilniku dlje, da se krema strdi in okusi prepojijo.