Zelo dobro, že pred novim letom sem morala speči ta biskvit kar 3x, tudi danes ga pečem, ker dobimo jutri obiske. Ker ga pečem v manjšem pekaču, je kar visok, zato ga prerežem, polijem s sladko vodo in namažem s smetano. Vsi so pohvalili.
Kavine rezine
-
Zahtevnost:
-
4,8
(4)
-
Statistika
Sestavine
4 jajca
30 dag sladkorja
1,5 dl olja
1 žlica kakava
1,5 dl turške kave
30 dag moke
1 pecilni prašek
Postopek
Rumenjake in sladkor mešamo, da nastane gosta pena, dodamo olje in kakav. Ko naraste, dodamo še kavo in mešamo dalje. Masa mora biti gosta, takrat počasi dodajamo moko, presejano s pecilnim praškom in sneg štirih beljakov. Najbolje je, da na koncu narahlo mešamo s šibo. Zlijemo v pomaščen pekač in pečemo 30-40 minut pri 170 stopinjah.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006163 sporočil
Tole je pa eno najboljših peciv na kulinariki in nasploh. Sicer sem dodala še vanilij sladkor in rum, povrhu pa prelila stopljeno gorenjkino mlečno čokolado. Enkraten okus. Posebno toplo pecivo, je izredno dobro.
Pa še to, nisem kuhala turške kave, sem uporabila kar nes kafe in sladkorja sem dala samo 20 dkg.
Tako, da bo naslednji vikend zopet na programu.
