Tole pa pri nas ( pa še kje drugje, kot sem videla na kulinariki ) imenujemo miške. Zadeva je hitro pripravljena in zelo dobra. Jaz ponavadi tole prakticiram, če me kdo preseneti z obiskom in ni v omari nič za na mizo :)


13.513 ogledov
2/5
5
(2)
1 jogurt
2 jogurtova lončka moke
2 jajci
3 žlice sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
1 pecilni prašek
olje za cvrenje
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo in dodamo jogurt. Na koncu dodamo moko v katero smo vmešali pecilni prašek.
Nekaj časa pustimo, da testo naraste. Med tem časom segrejemo olje. Z žlico oblikujemo male krofke in jih polagamo v vroče olje. Spečemo jih do zlato - rjave barve. Polagamo jih na prtiček, da se odcedijo. Po želji posujemo s sladkorjem v prahu.
Bodite pozorni, ker se lahko zgodi, da so krofki videti pečeni, vendar so znotraj še surovi. Olje naj zato ne bo prevroče.
kakorkoli že, tudi če so miške ali krofki ali še kaj tretjega...recept je recept, upam, da ga kdo preizkusi...to pa je tudi bistvo;) je pa tole pecivo res hitro narejeno in zelo okusno; meni je všeč pa ravno zaradi jogurta...če pa hočete lahko iz tega naredite res MINI krofke, s tem da jih vseeno napolnite z marmelado, z brizgo za smetano:)
pa dober tek