Jagenjčki na paši

slastno pecivo, poceni, pa še zelo lepo bo izgledalo, če se potrudite

sladoledar

6.732 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

10 žlic moke

1 lonček vode

9 žlic olja

8 žlic sladkorja

4 žlice kakava

1 pecilni prašek

3 jajca

1 sladka smetana

1 vanilin sladkor ali malo vanilijine esence

marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto vmešamo, da količina naraste. Dodamo vodo in še mešamo. Med stalnim mešanjem dolivamo olje. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in kakavom. Vse skupaj dobro zmešamo in zlijemo v dobro namazan pekač, ter spečemo (če je pečeno, preverimo z zobotrebcem).

Ko je biskvit pečen, ga ohladimo in zvrnemo iz pekača. Premažemo ga z najljubšo marmelado, ki ji lahko dodamo še kanček ruma, za lepši vonj in okus. Sladko smetano z vanilinim sladkorjem stepemo. Napolnimo vrečko za dekoriranje z nastavkom v obliki zvezde (lahko je tudi kateri drug nastavek, ampak s tem pride najlepše). Na marmelado nabrizgamo kupčke smetane, enega zraven drugega ali kakorkoli želite. Po želji lahko vse skupaj posujete s kokosom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če vas slučajno napade teta lenoba ;) pa obstaja še druga varianta.

Vse sestavine za biskvit zmešajte, specite, zvrnite iz pekača, prerezite čez polovico, namažite z marmelado, zložite spet skupaj in po vrhu premažite s stepeno sladko smetano, ter posujte s kokosom ali čokolado.

Še ena zanimivost tega imena. Namreč, ko sem se kar tako spomnila tele sladice in jo naredila, je požela velik uspeh. Odločila sem se recept deliti z vami, a nisem imela pojma kako naj sladico poimenujem. Idejo mi je dala mama, ki je takoj, ko je videla sladico rekla, da izgledajo pikice smetane kot jagenjčki in jih je kar škoda pojesti. Zato sem se odločila, da pecivo poimenujem kar tako.