Zakaj pa tako ime?
17 ambasadorjev
pecivo s kremo in žele bonboni
funuk11 
51.134 ogledov
51.134 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
3 žlice sladkorja
5 žlic mehke moke
1 žlica kakava
1 pecilni prašek
Krema:
4 dl mleka
5 žlic moke
15 žlic sladkorja
20 dag margarine
20 dag pisanih žele bonbonov narezanih na kocke
Postopek
Naredimo čvrst sneg, počasi dolivamo razmešane rumenjake. V drugi posodi na suho zmešamo sladkor, moko, kakav in pecilni prašek. Ob stalnem mešanju počasi vlivamo v beljakovo maso.
Biskvit pečemo v srednje velikem pekaču na 200 stopinj dokler ni pečen.
Priprava kreme:
Mleko in sladkor počasi segrejemo in ob stalnem mešanju dodajamo moko. Ko se krema zgosti, je kuhana. V ohlajeno kremo razmešamo margarino in žele bonbone.
Na ohlajen biskvit namažemo kremo, na vrh pa čokoladno glazuro. Pustimo čez noč v hladilniku.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
