Sladka različica priljubljene skutine gužvare oziroma "sirnice" na hitro.
2/5
Oceni
6 listov vlečenega testa
500 g manj mastne skute
1 navaden light jogurt
2 jajci
2 žlici kokosovega sladkorja
1 vanili sladkor
Po želji:
žlica vanilin pudinga v prahu ali nastrganega kokosa
* kokosovo olje za namastitev pekača
V posodi zmešamo vse sestavine, razen vlečenega testa. Po želji lahko v maso dodamo vaniljev puding ali nastrgan kokos, ampak je že osnovna verzija zelo okusna.
Pekač naoljimo s kokosovim oljem in vanj izmenično polagamo na manjše kose narezane liste testa in maso.
Gužvaro pečemo 40 minut pri 180 °C oziroma do zlate barve.
Odlična je topla ali hladna.
Gužvara ni sirnica. Je sicer pita iz zmečkanega vlečenega testa, torej zmečkanka po slovensko. Sirnica pa je, spoštovana Malinca, tisto, čemur zunaj Bosne pravijo sirov burek, oziroma je v BiH sirnica. Kar gotovo veste, glede na vaše zelo obsežno kulinarično znanje. In Srbi, kjer gužvara domuje, ne poznajo sirnice. Kar gotovo veste, kajne?
Hvala gospa @mamamia, točno zato pa je beseda "sirnica" v narekovajih.
Žal iz vaše strani, odkar objavljamo na ta portal nismo prejeli še niti enega pozitivnega komentarja. Vedno prihaja do pikolovskih in že malenkost žaljivih komentarjev na jedi, ki jih s srcem pripravlja naša ekipa. Mislim, da ta portal ni tekmovanje, ampak izmenjava receptov, ki pomagajo tudi tistim, ki s kuhalnico niso najbolj vešči. Odličnim kuharjem, kot ste vi, pa mogoče dajo kakšno idejo za pripravo nove specialitete.
Naši recepti so preverjeni, dobri in okusni. Pripravlja jih ekipa mladih ljudi, ki jim je kuha blizu in, če bi se ozirali na takšne osebe, kot ste vi, bi se že zdavnaj lahko oddaljili od priprave receptov.
Niti enkrat, odkar spremljamo ta portal, še vašim receptom nismo podali žaljivega komentarja in niti najmanj se nam ne zdi na mestu, da dobesedno prežite za novimi recepti in se ukvarjate z malenkostmi, ki niti najmanj niso pomembne.
Želimo vam lep dan.
