

Cmoki z orientalskim pridihom
2025-07-22Cmoki so jed, ki nas pomirja in marsikoga popelje v otroštvo, v babičino kuhinjo, kjer je dišalo po sadju in krompirju, ki se je kuhal v loncu za cmoke. Cmoki so lahko vedno pri roki, ko nam zadiši nekaj sladkega. In cmoki so lahko tudi osnova za bolj modne in vznemirljive sladice. Tale recept za pistacijeve cmoke s kadaifom je seveda namenjen vsem, ki radi klasiko poizkusite tudi na nov način. Že pripravljene pistacijeve cmoke lahko priročno hranite na zalogo v domačem hladilniku in jih pripravite na svoj način. Mi smo jih nadgradili s popularnim kadaifom in temno čokolado. Nastala je trend sladica, ki jo morate poizkusiti.
500 g (1 zavitek) Cmokov s pistacijevim nadevom Pekarne Pečjak
50 g masla
100 g kadaifa
1 zavitek vaniljevega sladkorja
50 g drobljenih pistacij
1 jedilna žlica mleka ali smetane
Na ponvi stopimo maslo, dodamo kadaif in vanilijev sladkor ter pražimo, dokler kadaif ne postane zlato rjave barve.
Cmoke s pistacijevim nadevom skuhamo po navodilih na embalaži in jih odcedimo.
Skuhane cmoke povaljamo v kadaifu.
Nad soparo ali v mikrovalovni pečici stopimo temno čokolado z malo mleka ali smetane, da dobimo gladek preliv.
Cmoke prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo z zdrobljenimi pistacijami za še več hrustljavosti.
SPONZORIRANO SPOROČILO