Kakijeva nevesta

Name: Kakijeva nevesta
Total time: 15 min
Ingredients: 2-3 kakiji; 500 ml alpske smetane za stepanje Mu Cuisine; 2 žlici kisle smetane Mu Cuisine Mileram; 1 zavitek vaniljevega sladkorja; 1 limona; 2 žlici namaza iz bele mlečne čokolade; 1,5 žlice sladkorja v prahu; pistacije; piškoti po želji

Enostavno, a odlično.

MU Cusine

15.110 ogledov

2/5
enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2-3 kakiji

500 ml alpske smetane za stepanje Mu Cuisine

2 žlici kisle smetane Mu Cuisine Mileram

1 zavitek vaniljevega sladkorja

1 limona

2 žlici namaza iz bele mlečne čokolade

1,5 žlice sladkorja v prahu

pistacije

piškoti po želji

Način za kuhanje

Postopek

Kaki narežemo na kockice. Dodamo limonino lupinico, limonov sok, vaniljev sladkor, žlico sladkorja v prahu in dobro premešamo. Razdelimo na dva dela. Enega pustimo, da se macerira, drugi del kakija s paličnim mešalnikom dobro pretlačimo.

Dobro ohlajeni alpski smetani za stepanje Mu Cuisine dodamo kislo smetano Mu Cuisine Mileram in pol žlice sladkorja v prahu. Stepemo. Proti koncu stepanja dodamo še bel čokoladni namaz. Ne stepamo predolgo, ampak le dokler smetana ni lepo kremasta. Razdelimo na dva dela. Tretjino smetane damo v dresirno vrečko, preostalima dvema tretjinama pa na rahlo z lopatko vmešamo pretlačeni kaki. Ne zmešamo popolnoma, ampak toliko, da so vidne debele ceste pretlačenega kakija.

Sladico sestavimo: Na dno kozarca damo 2–3 žlice mletih piškotov, 2–3 žlice maceriranega kakija, prekrijemo s kakijevo kremo, na vrh pa nabrizgamo stepeno smetano. Potresemo s pistacijami in sladico v hladilniku dobro ohladimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov