Čokoladni mousse iz dveh sestavin

Trdi del kokosovega mleka iz pločevinke in 2 žlici Happy Cacao Mixa dobro zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko, mousse podobno teksturo. Mešanico prelijemo v posodico in postavimo v hladilnik za približno eno uro.

Ko se mousse strdi, ga s pomočjo žlice previdno postrgamo iz posode in položimo na krožnik. Po želji ga okrasimo – jaz sem dodala malinovo marmelado. Lahko pa dodate tudi sveže sadje, stopljeno čokolado ali druge dodatke. Mousse je že sam po sebi zelo okusen.