Čokoladni kvašeni polži s čokoladno - orehovim nadevom

Mambica, ja, to testo je brez jajc.

Odlični so! Naredila sem namaz: kisla smetana + nutella + naribana čokolada, na drugo polovico pa namesto naribane čokolade posula s kokosom.

Izgledajo izvrstno, zanima me le, kako lahko tako lepo razrežete v krogu. Ko delam pariške rože, ki temeljijo po istem principu, spodnjo stran stisne skupaj. Dobrodošel nasvet. Hvala

Argojuhica, testo je precej kompaktno, tako da se ne stisne skupaj. Pa seveda uporabim zelo oster nož in sem hkrati zelo nežna ;-)

Ko jih režem, so sicer malo bolj ovalni, a jih potem poravnam in postanejo lepo okrogli.

Hvala, torej bo potrebno vključit še malce nežnosti ;).

prišli so zelooo lepi piškoti, delala sem z orehi in ne samo izgled tudi okus je enkraten

Mene pa zanima koliko naj vzamem svežega kvasa, namesto instant 1,5 žličke? Hvala

Tile čokoladni polži so zelo okusni, pa tudi zelo lepo izgledajo. Žal sem morala testo narediti dvakrat. Prvič sem ga naredila z instant kvasom. Ne vem kaj je šlo narobe. Običajno mi kvašemo testo uspe. Drugič pa sem vzela 1/2 svežega kvasa v kocki.

Zelo dobri. Ocena 5. Sličica prihaja.

Mi lahko prosim kdo pove koliko polžkov približno pride iz te mase? Verjetno ni nič narobe če maslo prej stopim? Na kako na debelo pa se mora razvaljati oz. koliko je približno velik ta kvadrat? Moram namreč vedeti, da ne bi naredila prevelikih in predebelih polžkov. Koliko so sploh veliki ti polžki? Hvala.