Čokoladne kroglice

ursula.s

16.246 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

180 g naribane čokolade

150 g zmletih orehov (ali zdrobljenih Albert keksov ali kokosove moke)

1 vanilijev sladkor

100 g sladkorja v prahu

1 beljak

2 - 3 žlice ruma

kristalni sladkor in mlete orehe za povaljanje (v tej mešanici povaljamo narejene kroglice)

lep papir

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in orehe (ali zdrobljene kekse ali kokosovo moko) mešamo na toplem toliko časa, da se čokolada malo zmehča.

Dodamo beljak in rum ter oblikujemo kroglice. Te povaljamo še v kristalnem sladkorju in mletih orehih.

Kroglice zlagamo na pladenj, da se malo osušijo. Potem jih zložimo na primeren krožnik in ponudimo.

Lahko pa jih zavijemo v lep papir in uporabimo za darilo ali za okrasitev (na primer smrekice za novo leto ali smrekovih vejic ali kaj podobnega).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ela

član od 2006735 sporočil

16.10.2006 ob 14:03

A bi šlo brez beljaka?Nisem proti uporabi surovih jajc v kuhinji,če se jed takoj porabi,za kroglice ga pa ravno ne bi dala.

lp,

ursula.s

član od 2006125 sporočil

17.10.2006 ob 14:37

Žal brez beljaka ne gre, ker veže krogljice skupaj.

LP.Ursula.S

zupanja

član od 2006134 sporočil

17.10.2006 ob 20:22 Vesel

mi delamo brez beljakov pa so super

Lunca 15

član od 200499 sporočil

17.10.2006 ob 21:38

Jaz jih naredim z marmelado, slišala pa sem tudi za verzijo s kompotom (breskov ali ananasov). Malo emšaš, pacaš, daš za nekaj časa v hladilnik, da se strdi in jih potem narediš.

Je pa res, da velika večina dela z beljakom.