sladice,namazi

Ekstra ganache

FacebookTwitter

čokoladni ganache

Genius10  8.390 ogledov
    sladice: kreme za torte in peciva
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 15 min
  • Ocena Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g najboljše čokolade

2 dl sladke smetane

Postopek

1. Sladko smetano segrejemo in ji dodamo nadrobljeno oz. nalomljeno čokolado. Narahlo mešamo toliko časa, da se čokolada raztopi. Če se vsa čokolada ne raztopi v celoti, jo postavimo nad paro.

2. Z ganachejem lahko prelijemo torto, lahko pa ga tudi nekoliko strdimo in uporabimo kot kremo za torto.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

avatar
johana 
član od 201413573 sporočil
8.3.2017 ob 21:28 Vesel

Ganaš delam po tem postopku, ampak brez zamere, zakaj se mu pa reče-extra ganaš

avatar
mamamia 
član od 200415865 sporočil
9.3.2017 ob 19:36

Extra? Običajen, klasični ganache.

avatar
Genius10 
član od 20154 sporočil
4.5.2017 ob 23:19

zato ker pod takim imenom se ni biu objavlen in da se ime nebi ponavljal, dodejte masi še ščep soli da pride še do izrazitejšega okusa

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Najbolj vroči recepti: marec

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki 
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137 
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica 
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana 
Miške
Miške
1 urapiap 
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce 
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica 
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca 
↑