Slivov džem

Ker sem naredila samo tri kozarčke breskovega džema za pokušino, smo danes prvega že odprli in moram povedati, da je džem res božansko dober, sploh, ker nisem pretiravala s sladkorjem. Komaj čakam, da bom kupila slive in naredila še slivovega, ampak sigurno več kozarčkov. Ocena cele družine++5.

No, pa je padla druga runda in sicer iz treh kg sliv in treh kg breskve-nektarine. Ta preprost in super recept priporočam vsem,ki ste v kuhanju džemov začetnice, kot sem jaz. Mimogrede, danes mi je mož spet rekel,da od kar sem na kulinariki,vedno znova in znova presenečam . Pa še res je,kajti še pred enim letom sem mislila, da to pa jaz sigurno ne znam narediti, pa še marsikaj drugega, kar sem se naučila tukaj. Zatorej, kulinarika je zakon. Sem sigurna, da bom to jesen še kuhala džem, ampak najprej moram kupiti

Sem naredila iz dobrih 10 kg, če koga zanima, prišlo mi je 20 kozarčkov-3dl. Letos sem porabila veliko manj časa, ker sem slive zmečkala s paličnim mešalnikom , namesto kisa sem uporabila , ostalo po receptu. Priblizno 1dl dzema mi je ostalo, zvečer ga je moz prvi poskusil in rekel, da je odličen, itak sem ga pa sama kar naprej poskušala, ko sem ga kuhala, ker dajem sladkor vedno res po občutku, potem, ko sem jih ze prejšnji dan potrosila z njim in pustila do jutra.