Močnik

Name: Močnik
Total time: 5 min
Ingredients: 2,5 jogurtova lončka mleka; cca. 3/4 jogurtovega lončka moke; cca. 1/4 jogurtovega lončka vode; sol; sladkor

že stara jed naših dedkov in babic

x_kaaty

104.369 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2,5 jogurtova lončka mleka

cca. 3/4 jogurtovega lončka moke

cca. 1/4 jogurtovega lončka vode

sol

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Mleku dodamo ščepec soli in sladkorja in postavimo na štedilnik, da se segreje. Medtem v manjši skodelici zmešamo moko in vodo, da se naredijo manjše grudice. Nato zmes, ki smo jo dobili, nadrobimo v mleko in vanj vsipamo tudi moko, ki nam je morda ostala v skodelici (tako se bo jed še zgostila). Na manjšem ognju mešamo, dokler močnik ne zavre in jed je gotova.

Po želji lahko dodate kakav ali pa si jed še sladkate.

Dober tek :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ursiii

član od 2011543 sporočil

11.12.2011 ob 15:10

oja, fina mlečna večerjica, ma jst dam tud en jajček, po receptu iz ene kuharce.

Katarina Prva

član od 2011153 sporočil

11.12.2011 ob 16:03

Tudi jaz "štrukeljce" naredim z jajcem. Malo moke, malo soli, eno jajce, zmešam in naredim usukančke. Te potem zakuham v vrelo mleko in kuham kakšnih 10 minut. To sem rada jedla še kot otrok in zdaj še sama kuham svojim.

SlavicaJ

član od 2011158 sporočil

12.1.2012 ob 13:48

Isto naredim jaz z jajcem kot pravi Katarina Prva. Tudi mi smo v otrštvu velikokrat to jed jedli.

Zdaj si pa sama kdaj naredim, da obudim otroštvo.

anka

član od 20054627 sporočil

22.11.2015 ob 19:37

Jaz jih tudi najraje delam z jajčkom, super obrok

zoranat

član od 20141 sporočil

1.12.2015 ob 23:42

Zdravo. Jaz močnik skuham na vodi (slano). Mleko po želji dodam šele, ko je jed že na krožniku. Tako si lahko privoščiš slano ali sladko različico.

Močnik je najboljši, če so usukančki čim bolj drobni.

Pri nas doma to jed kuhamo 20 minut.

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

2.12.2015 ob 8:27 Vesel

Mi pa smo pest teh grudic pocvrli na masti do zlato rumene barve in jih dala na močnik..to je jedel naš tata rad ..močnik z "ocvirki"..mi otroci pa z mlekom.