Refoškov liker

Name: Refoškov liker
Yield: 2,5 l
Cuisine: SLO
Ingredients: 2 l refoška; 80 dag sladkorja; 2 limoni; 2 pomaranči; 1 vanilijev strok; 4 dl ruma

Preverjen

miken

79.546 ogledovSLO

Zelo enostavno
5 (6)
Statistika

Sestavine

Količina: 2,5 l📏 Mere·🌿 Začimbe

2 l refoška

80 dag sladkorja

2 limoni

2 pomaranči

1 vanilijev strok

4 dl ruma

Način za kuhanje

Postopek

Limoni in pomaranči zrežemo na kolobarje debeline približno 5 mm, ter jih skupaj z refoškom, sladkorjem in vanilijo postavimo kuhati. Vsebino večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Pijačo pustimo vreti približno 10 min , nakar odstavimo z ognja. Ohlajeni tekočini dodamo še rum, premešamo ter pustimo še malo stati. Na koncu pijačo precedimo v želene steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pijačo je najbolje pripravljati zvečer, da se čez noč dobro ohladi in da se navzamejo okusi. Liker je sladek in zelo okusen. Namesto vanilijevega stroka, ki je precej drag, lahko dodate vanilijev sladkor, vendar je strok seveda boljši.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jana1

član od 2005124 sporočil

21.12.2008 ob 16:37

Moram povedat, da smo pred kratkim odkrili v hladilniku refoškov liker, ki je bil tam že od lanskega božiča. Pa mu nič ni manjkalo. Tako da...brez skrbi. Pa lep dan!

rastalove

član od 20064 sporočil

22.12.2008 ob 16:11 Zelo vesel

Razmišljam o kuhanju likerja. Doma imam namreč nekaj vina odveč, pa me zanima če lahko nadomestim teran z merlotom? Je že kdo sprobal? Hvala!

rastalove

član od 20064 sporočil

22.12.2008 ob 19:52

OZ. refošk z merlotom ;-)

tejčika

član od 2008251 sporočil

10.2.2009 ob 16:14

mislim,da lahko narediš liker iz katerega koli rdečega vina.Razlika je edino v okusih.

tejčika

član od 2008251 sporočil

10.2.2009 ob 16:32

poglej pod vinski liker....

syu

član od 2009482 sporočil

24.11.2009 ob 16:41

danes narejen in poiskušen.

mi ni preveč všeč, ker se čuti limono in mi malo pogreni.

vendar je stvar okusa.

ko ga bo še kdo pizkusil, pa napišem oceno.

delala pa sem ga iz makedonskega refoška.

Mitja89

član od 20091 sporočil

23.12.2009 ob 20:26 Zelo vesel

Danes sem skuhal liker točno po receptu in morem rečt da je enkraten!!! Hvala za recept!

renata69

član od 20071108 sporočil

31.12.2009 ob 13:48 Zelo vesel

Dober liker,se kaj zgosti,ali ostane tekoč?

manca51

član od 2008511 sporočil

1.1.2010 ob 20:13

Seveda se da liker napravit tudi iz refoška ali merlota , a samo iz terana je pravi , teranov liker , ,ki je pomnenju večine tudi najboljši. Glede trajanja pa mislim, da nima omejitve. Sklepam pa po tem, da sem imela načeto steklenico v hladilniku skoraj 2 leti ,seveda dobro zaprto , pa je bil po okusu čisto tak, kot prej.Jaz nikoli ne prekuham cele limone in pomaranče, ker olupki s časom pogrenijo. Vzamem samo sok limone in pomaranče . Če vam je po receptu preredek , lahko prekuhate več sladkorja , pa bo liker nekoliko bolj gost in seveda tudi bolj sladek . Stvar okusa !

Manca 51