28.3.2009 ob 17:20
Se pečejo in lepo dišijo, pa tud narastl so že :D Mmmm..
Napihnjenčki s sirom
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
135 g moke
2,25 dl mleka
2 ščepca muškatnega oreščka
2 veliki jajci
pol žličke soli
50 g naribanega sira, po možnosti gruyera
tekoče maslo za modelčke
Postopek
Pečico segrejemo na 220 stopinj.
Modelčke za mufine rahlo namažemo s tekočim maslom.
Iz prvih 5 sestavin na hitro vmešamo testo. Pol testa vlijemo v modelčke, potresemo s sirom in prelijemo z ostalo polovico testa. Pečemo 30 do 40 minut . Odlični so kot priloga k solati ali juhi.
Opombe
Tudi tile napihnjenčki imajo zelo hrustljavo skorjo in mehko notranjost.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200813 sporočil
jaz sem jih dala v modelčke za muffine, in so se fuul prjel gor. tko da smo še malo papirja jedli zraven :) ampak načeloma pa dober recept, hitro pripravljen in okusen. meni je zmanjkalo sira nekje ja polovici mase, pa sem imela doma samo še brie, pa sem uporabila tega, in na koncu so izpadli ti se boljsi! pa mogoče bi drugič v maso zamešala še malo skute, kisle smetane... nevem no-je za experimentirat:) drugače so malo preveč "pusti"
član od 2006225 sporočil
30.9.2014 ob 12:49
apoto jaz bi ti odsvetovala delati v papirčkih za mafine,ker se sigurno močno primejo vanje. Naslednjič jih poskusi narediti v kovinskih modelih prevlečenih s teflonsko maso in zagotavljam ti da do tega neljubega hrustanja papirja ne bo prišlo in bodo izpadli odlično. Preverjeno. L.p.
