Korenčkova juha z jajčkom
-
3/5
srednje zahteven recept - 30 min
-
Oceni
Postopek
Korenje narežemo na manjše koščke in damo kuhati v cca. 1 l vode. Dodamo drobno sesekljan česen, solimo po okusu. Ko je korenje kuhano, po želji popramo in vse skupaj zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Jajca poširamo v vreli vodi po postopku za poširanje. Krožnik dekoriramo z 1. žlico bučnega olja ter dodamo poširano jajce. Juho postrežemo posebej v jušniku ali pa vsakemu posebej v manjših lončenih vrčkih.
Opombe
Juho lahko začinimo po želji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
