ZELENI LUKNJIČAR (Albatrellus cristatus)

Je goba slabše kakovosti in sodi v 4. ali 5. jedilni razred. Užiten je le mlad, vendar je težko prebavljiv. Zato ga moramo narezati na koščke. Uporabljamo predvsem mešanega z drugimi gobami, npr. v polpetih. Pred uporabo ga temeljito prekuhamo in vodo odlijemo. Ponekod ga vlagajo v kis.