ZELENI LUKNJIČAR (Albatrellus cristatus)

Je goba slabše kakovosti in sodi v 4. ali 5. jedilni razred. Užiten je le mlad, vendar je težko prebavljiv. Zato ga moramo narezati na koščke. Uporabljamo predvsem mešanega z drugimi gobami, npr. v polpetih. Pred uporabo ga temeljito prekuhamo in vodo odlijemo. Ponekod ga vlagajo v kis.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNENA58
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑