OSTRIGAR ali MOŽININ OSTRIGAR (Pleurotus eryngii)

glej tudi BUKOV OSTRIGAR. Ta in druge vrste užitnih ostrigarjev imajo čvrsto meso in prijeten, a šibek vonj. Spada v 1. jedilni razred. Stare gobe so žilaste in manj primerne za kulinarično uporabo. Je vsestransko uporabna goba, vendar je pri nas žal manj poznana. Ponekod jo sušijo.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Špargljeve blazinice

Lečin curry s kruhovimi cmoki