KOSTANJEVKA (Xerocomus badius)
Goba ima rahel vonj po sadju in značilen okus gobanov. Uvrščamo jo v 2. jedilni razred. Prerezana potemni, če pa jo poparimo z vodo, ki smo ji dodali nekaj soli ali kisa, ostane svetlejša. Kostanjevka je vsestransko uporabna goba in ima podobne jedilne lastnosti kot jurček, ki ga tudi nadomešča. Lahko jo naberemo pozno v oktobru in novembru, ko drugih gob skorajda ni več.
Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?
Izpostavljeno
Jagode niso le za sladice! 🍓 Ste že poskusili jagode s poprom in piščancem? Odkrijte skrivne trike za shranjevanje, spoznajte najtežjo jagodo na svetu in preverite najboljše recepte s portala Kulinarika.net.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | katrin11 |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto