Pečen krompir (roast potatoes)

   ID recepta: 7152izvor: Velika Britanija

Slike jedi: 11

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 537

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na polovice (odvisno od velikosti krompirja). Potopimo ga v slan krop, kjer naj vre točno 7 minut, nato odcedimo. Medtem v pekaču segrejemo maščobo in v vroče olje položimo krompir, ga povaljamo, da se ga oprime maščoba in ga na 200 stopinj pečemo do zlato rumenega.

H krompirju lahko daste peči tudi koromač ali pa korenino pastinaka, tako da bo zraven še zelenjavna priloga.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Krompir ostane lepo cel in ni ves prepojen z maščobo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 649

Objavljeno 11.9.2006 ob 11:43

Zelo vesel

Res je, na ta način je pečen krompir prava poslastica!

  

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Objavljeno 11.9.2006 ob 12:55

Koliko olja v pekač? 1 - 2 cm ali več?

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 11.9.2006 ob 13:27

1 cm, ravno toliko, da lahko krompir v njem povaljamo in da se naprej sam peče, nikakor pa naj ne plava v maščobi.

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 649

Objavljeno 11.9.2006 ob 13:36

Jaz ga še toliko ne dam. Le toliko, da je krompir naoljen, da se lepo zapeče.

  

kuha že od: 19.4.2005

Št. objav: 54

Objavljeno 12.9.2006 ob 7:25

Osebno se mi zdi 1 cm maščoe zelo veliko.

Domnevam, da slan krop glede slanosti ne zadošča in da je treba krompir ob koncu pečenja še malo posoliti?

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 12.9.2006 ob 9:25

Solimo lahko še dodatno, po okusu, kar pa zadeva maščobo, pa isto. Kot rečeno, krompir ne bo vpil veliko maščobe, to pa lahko enostavno odlijemo.

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3406

Objavljeno 13.1.2007 ob 10:11

Oh, kako grozen recept! Odkar sem ga prvič naredila, hočejo naši jesti samo še pečenega na ta način! Pravijo, da je čista 5. (tudi jaz, seveda). Sem se spomnila, ker se ravno pripravljam na lupljenje.

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3406

Objavljeno 13.1.2007 ob 10:14

Sem pozabila dodati, olja dam čisto malo, samo toliko, da se krompir malce namasti. Meni osebno je všeč tudi zato, ker solimo vodo za kuhanje in potem krompirja ni več treba. Pustim ga pa malo bolj zapeči, kot je na sliki - počakam, da se naredi skorjica.

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 664

Objavljeno 14.1.2007 ob 10:28

bi lahko dala na pekač peki papir in po krompirju še malo olja polila ali mora biti krompir direkt na pekaču?

  

kuha že od: 21.8.2004

Št. objav: 114

Objavljeno 25.1.2007 ob 9:47

Zelo vesel

Takoo dobrega krompirja pa še nisem jedla,moja družinica je bila zeloo navdušena.Odslej bo skoz na jedilniku.Ocena čista 5+

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.