Rogljički z mozzarello in salamo

idealno za prigrizek ob kozarčku rujnega

   ID recepta: 20728

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Sestavine za testo:

1 kocka kvasa Fala

2,5 dl mleka

85 dag moke

5 dag sladkorja

4 jajca

4 žlice kisle smetane

2-3 male žličke soli

1 dl olja

 

Nadev:

piščančja salama

mozzarella

jajce za premaz

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo odmerimo sol, presejano moko in dodamo, jajca, sladkor, kislo smetano, sladkor in kvas Fala, ki smo ga prej raztopili v mlačnem mleku. Najprej mešamo počasi in med mešanjem dodajamo olje, nato na najvišji hitrosti, da se sestavine dobro povežejo med seboj. Ko postane testo gladko, ga damo na toplo vzhajati, posodo pokrijemo.

Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, razrežemo na štiri kose in pustimo nekaj minut počivati.

Spočito testo razvaljamo v obliko kroga, tega razrežemo na osem trikotnikov in na zunanji strani trikotnika na vsakega položimo rezino salame in kroglico mozzarelle. Trikotnik zvijemo v rogljiček, ga položimo na pekač in premažemo s stepenim jajcem. Rogljičke pustimo še nekaj minut vzhajati, nato jih prestavimo v vročo pečico in pečemo približno 25 minut, da se lepo obarvajo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.