Svinjska krača v omaki

neznan uporabnik ID recepta: 1759
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

1 svinjska krača brez kože in kosti

2-4 sesekljane čebule

2-4 sesekljana stroka česna (lahko tudi več)

sol

vegeta po želji

malo vode

1 dcl belega vina

1 žlica belega olja oz. maščoba po želji

sladka ali kisla smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mesar naj vam izlušči meso od kosti in odstrani kožo. Meso nato narežite na poljubne kose in jih dajte v takšno posodo, kjer se ne bo sprijelo z dnom. Jaz najraje uporabim rjavo stekleno posodo. Po vrhu potresite sesekljano čebulo in česen, posolite (ostale začimbe naj vsak uporabi glede na svoj okus), polijte z žlico olja in prilijte toliko vode, da sta 2/3 mesa v vodi. Posodo pokrijte in kuhajte na zmernem ognju. Ko je meso mehko, posodo odkrijte, premešajte, če želite več omake, dolijte še malo vode in dodajte vino. Pustite, da nekaj minut vre, nato pa po želji dodajte ali sladko ali kislo smetano. Kdor želi še boljši okus, pa lahko doda še 1 žlico konjaka.

Zraven se prilega krompir ali testenine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.